ก๋วยเตี๊ยวนายใบ้ย้อนยุค(เต็มสูตร) สาขาพุทธมณฑลสาย2
ก๋วยเตี๋ยวนายใบ้ย้อนยุค By เฮียสุ ที่มา ก๋วยเตี๋ยวนายใบ้ย้อนยุค By เฮียสุ ถ้าพูดถึงประวัติ ก็ต้องย้อนไปในสมัยเมื่อ 30 ปีที่แล้วข้างคณะบัญชีจุฬา (จามจุรีสแควร์ ในปัจจุบัน) ก่อนหน้านี้ในชื่อ ลูกชิ้นปลาสามย่าน และต่อมาอยากให้คนจดจำได้ จึงคิดชื่อ โดยตั้งใจให้มีเอกลักษณ์จึงเปลี่ยนมาเป็น "ลูกชิ้นปลานายใบ้ เฮียสุ" นายใบ้ ชื่อจริงคือ คุณพ่อวิโรจน์ อร่ามแสงจันทร์ มาจากฉายาที่เพื่อนๆชอบเรียกกัน เลยมาตั้งชื่อร้าน (นายใบ้ไม่ได้เป็นใบ้พูดไม่ได้นะ แต่เป็นเพียงฉายาเท่านั้น) เฮียสุ มาจากชื่อคุณวิสูตร อร่ามแสงจันทร์ หรือ เฮียสุ บุคคลผู้นี้คือทายาทตัวจริงเสียงจริงที่สืบสานตำนานก๋วยเตี๋ยวชิ้นปลานายใบ้โดยประยุกต์ให้เข้ากับยุคสมัยและ อยากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว แต่ขาดสูตรลับความอร่อย และขาดประสบการณ์ ปรึกษาเราได้
เกี่ยวกับ : ก๋วยเตี๊ยวนายใบ้ย้อนยุค
ที่อยู่ : 40/8 พุทธมณฑลสาย2 แขวงบางไผ่ บางแค กรุงเทพฯ 10160
เบอร์ติดต่อ : 089-2115666
อีเมล :
เว็บไซต์ :
Facebook : https://www.facebook.com/NaybaiPhutthamonthonSai2/